深山小草入大城连载上

贵州老高

深山小草入大城连载上

高致贤

我老了才从贵州山区旅居深圳这座国际花园城市，一切都感到新鲜，也感到幸福，只是几十年养成的山乡口味一时还难适应深圳的生猛海鲜。一想起家乡的木姜花佐小豆汤、随手香炖鸡仔、蕺耳根拌豆豉颗等口味，就不禁馋涎欲滴。本是自己开伙自调味，可因买不到家乡调味品，还是做不出家乡口味来。

女儿买了房子，阳台便成了我用武之地。于是，我回到大方，走进乌蒙山区，采撷鱼香菜、随手香、蕺耳根、苦蒜等野生香料——一批小草，随身空运到深圳，将它们分别植于阳台上的花盆之中，使之接受着南海之滨的高温“烤炼”。宛若农民工进城，皆因水土不服，一时失去山村野性，变成柔弱的幼婴，我就当起了它们的保姆：清晨喂早点，中午遮阴凉，晚上供夜宵，不得须臾懈怠。她们生根了，发出一片片翠绿的嫩叶，活像一张张呱呱待哺的小嘴，全家人都呵护着这些刚从山乡移居都市落户的小生灵。连1岁多的外孙也常模仿大人们为它们浇水，还要猫腰细看、检查，有无病虫害？无微不至地关爱着这个草根群。

鱼香菜、随手香，渐渐长大了，但无农家肥施放，正如吃惯酸菜豆汤的我等一时不习惯鱿鱼海参一样，日渐呈现出营养不良。留守家乡的女儿告诉我们，可适时“喂”它们些牛奶。于是，我们将倒完牛奶的盒子涮水去浇。它们逐渐适应了深圳的水土，茁壮成长起来，变得郁郁葱葱，十分诱人。晨光里、晚霞中，那青翠欲滴的鱼香菜，向人们张开笑脸；兰草科的随手香，迎风摇曳，散发出阵阵馨香，令人陶醉。

   它们已经融入深圳这片热土了，很快成长起来，煮鱼放点鱼香菜，鱼味特浓；炖鸡加入随手香，满口留香；豆腐蘸着加野苦蒜的油辣椒水，其味无穷；再凉拌一盘蕺耳根，全都派上了用场，各自发挥了作用。博友琴声优雅写出蕺耳根有很高的药用价值，还与卧薪尝胆的越王勾践有一段渊源哩！这些小草虽然现在只能生在花盆中，但长在国际花园城市里，都尽着一份美化都市的责任；上了餐桌，让黔粤两味有机结合，山情海韵融为一体，让我们的晚年生活变得无比温馨。

山乡禾的香料格外香，自己动手，把我们的晚年生活打造得又香又甜，使之与国际花园城市和谐融洽了！

我带来的小草已生根于繁华城市，市场上又有来自农村的上述商品了，自种之不足，便上市采购，市场经济将城乡差别缩小：城里有的农村有了；农村有的城市也有了！待到今后若干年，乡下人进城就不会或不需要像我这样再千里迢迢空运点土产小草来种植了！

为不忘山乡小草的“农转非”，是为此记！

（待续）

2011.12.30.