古风：青蒜豆芽烧粉条

陈贞学

古风：青蒜豆芽烧粉条
文/陈贞学
小院蒜苗长正好，肥嫩翠绿一尺高。
拔得蒜苗一大把，青蒜豆芽烧粉条。
豆芽洗净控干水，取点温水泡粉条。
青蒜洗好切寸段，装入盘中待烹调。
粉条泡好剪几下，开火坐锅炸花椒。
花椒炸出椒香味，下入豆芽大火烧。
豆芽炒至半熟时，倒入泡好之粉条。
加点酱油调个色，添点清水防底焦。
粉条烧到透明状，加入切好青蒜苗。
大火翻炒一分钟，适量食盐把味调。
关火盛出装餐盘，青白绿黄香气飘。
配上一碗大米饭，暮年生活自逍遥。