《浓浓的粽香飘逸着母亲的智慧 》

路良基

《浓浓的粽香飘逸着母亲的智慧 》
文/路良基（江苏）
   
今年端午节前夕，看到满菜场散发着清香的包粽的苇叶，想到了儿时过端午节的情景，想到了老家的那一片片郁郁葱葱的芦苇，想到了老家屋檐下、窗台上挂着的一串串苇叶把子，更想到浓浓的粽香飘逸着母亲的智慧。

母亲是一位平凡的农村妇女，目不识丁。然而她有一双灵巧的手，善良的心，哲人的头脑。每年在立夏之后，她在收工之余，就到村边的苇塘里打苇叶，当母亲把第一串苇叶把挂在屋檐下时，我们兄弟姊妹立即明白，该是采撷苇叶的时候了。于是，我们在放学之后，也采回了一把把苇叶。母亲此时眯缝双眼，对我们的劳动成果逐一评点，然后就告诉我们：“要采阔大的顶端刚刚开放的苇叶，苇叶阔，包出的粽子大，苇叶嫩，包出的粽子香，等到过端午节时再采苇叶，苇叶就老了，苦味就重了。”我们听了，一一点头，把母亲的话记在心上，总是努力的采撷又阔又嫩的苇叶。

每年五月初四的下午，母亲总是专心致志地包粽子，早上把干苇叶浸泡在水里，午饭后下锅煮苇叶，再用凉水清洗干净，干苇叶煮熟后略显橙黄。再淘上一盆糯米，几张苇叶就包成四角圆锥形的粽子，晚饭后把粽子放在大锅里烀上几个钟头。第二天正是端午，母亲总是起早坐在灶下烧起灶火，红红的灶火把母亲烘得汗流浃背，煮沸的粽子锅咕噜咕噜地响，满屋飘逸着粽香。母亲掀开锅盖，取出粽子，解开粽叶，给爷爷、爸爸各盛上一碗，然后让我们自己动手解粽叶，那种久违的粽香扑面而来，咬上一口糯米粽，口齿间立刻充盈着幸福的感觉，蘸糖吃，又香又甜，风味独特。至今梦里还萦绕着母亲的粽香。

此时，母亲总是把包过的粽子的苇叶收集起来，洗净后再扎成一把把，结起一串，又挂到檐下晾晒，以备不时之需。每当这时母亲总会告诉我们：“包过粽子的苇叶可以再用，只是香味淡一点，但能应急。古话说，宁叫有时想无时，不叫无时想有时。”母亲总是在不经意间告诉我们生活的哲理。

“粽”“中”谐音，自家孩子考学校，总要包一次粽子，再蒸上米糕，预祝“高中”，但母亲从来不给我们作这样的祝福，她总说，相信孩子的实力。其实家境贫寒，不允许母亲搞这种浪费。每年秋季从生产队付回的口粮中，母亲总把糯稻晒干储存起来，到过年前加工成糯米，留一部分做汤圆粉、年团粉，其余都封存起来，供一年开销，端午粽子，中秋月饼，亲戚孩子周岁，亲戚新房贺喜，一笔笔用得着粽子的事都记在母亲的心里，安排得井井有条。她常念叨一句话：“穿不穷、吃不穷，不会计划一世穷。” 在经济不发达的农村，人们

仍然崇尚原始的实物交往。
      
有一年夏天，我因感冒发烧，母亲破例地煮一碗糯米粥，端到我的床前，告诉我，吃了糯米粥，可以退心火。我激动得热泪模糊双眼，因为母亲不会轻易动用坛中的糯米，那是家里与亲友礼尚往来的唯一宝贝。有时，端午节糯米少，人口多，粽子不够吃，咋办？母亲动员我们剥蚕豆，或用云豆，赤豆，拌在糯米里，包成杂粮粽，不仅口感好，香味浓，而且营养丰富。母亲不得已而为之的粽馅改革，却赢得满堂彩。现在，嘉兴粽名扬天下，什么咸鸭蛋黄粽、火腿粽、咸肉粽、水果粽、 枣泥粽、赤豆粽，五花八门的粽子，我那时闻所未闻，但我现在也不爱吃，在我的肠胃记忆基因里，仍然只爱吃母亲包的清水粽和杂粮粽。
   
那时，兄弟姊妹六人在读书，祖父、父母、大姐在维持全家人的生计。从小学、初中、高中、大学，级级有人在上学。我们兄弟姊妹读书排成的长龙队犹如登泰山，先登的人已登上十八盘，快到南天门，后登的人从岱宗坊刚出发，在这样长的景点线上发放登山者的给养，谁能想象出这需要怎样的智慧？
   
在我的记忆里，母亲的智慧超越她那个时代，往往是我们做儿女所不及的，在艰难困苦的日子里，她总是那样的坚定与与机智，从不抱怨；教育子女身教重于言教，充满期待和赞许，从不失望；对儿女的缺点和错误她总是宽恕与包容，从不责骂；在物质匮乏的日子里，她总是计划得井井有条，让儿女们感到穷家不穷，充满温馨和欢乐！

每逢佳节倍思亲。今年端午节快到了，我多么想再吃到母亲亲手包的杂粮粽！可这是怎么样的妄想啊！因为母亲已离世十八年了！只能写此文，再赋五绝以祭奠。